DAMERO GRIEGO

INGREDIENTES

Plato 1

  • 150g de queso Feta
  • Media Sandía (mediana
  • Albaca freca
  • Rayadura de 1/2 limon

Plato 2

  • 150g de queso provolone
  • 1 pepino
  • Tomillo fresco
  • 50g de aceitunas negras
  • Aceite de oliva

PASOS A SEGUIR

Plato 1
Cortar la sandía a la mitad y luego en rodajas para que sea mas fácil cortar los cubos. Y lo mismo con el pedazo de queso Feta. A ojo, no hace falta buscar la regla..
Acomodar tipo damero (tablero de damas) en un plato y para terminar y quedar como una chef internacinonal, tirar una lluvia de albahaca fresca y ralladura de limón.

Plato 2
Cortarle las puntas al pepino y luego a la mitad. Por último, en cubos (el lado de la cascara la ponés boca abajo).
El mismo ritual de corte en cubos, pero con el queso provolone.
Acomodar tipo damero y cortar en pedazitos chiquitos las aceitunas para tirarlas por encima como lluvia de dioses.
El toque final lo vas a dar con un generoso chorrazo de aceite de oliva.

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